Nome e indirizzo
Principe Pallavicini - S.A.I.T.A. S.p.A. –
Via Casilina, km. 25,500
00030 Colonna (RM)
Tel. 06 9438027
Fax 06 9438816
e-mail: saita@vinipallavicini.com
web: www.vinipallavicini.com
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Tipologia
Aziende vitivinicole
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Area DOC
Area del Frascati
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Comune
Colonna
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Dov'è
La Cantina Principe Pallavicini è raggiungibile percorrendo l'Autostrada Roma-Napoli (uscita Montecompatri) o la via consolare Casilina (uscita del G.R.A. n° 18). Dall'uscita Montecompatri, percorrere la strada provinciale in direzione di Colonna fino ad attraversare e superare il paese. L'ingresso dell'azienda è sulla sinistra della stessa strada provinciale, dopo una ripida discesa con alto cavalcavia.
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Classificazione 
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Note
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Apertura
L'azienda è visitabile tutto l'anno, dalle 8.30 alle 17.00, su prenotazione.
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UNA VISITA … DA FAVOLA |
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Visita e degustazione
I vigneti e le cantine Principe Pallavicini della Tenuta di Colonna sono visitabili, su prenotazione, dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 16.30 e il sabato dalle 9.00 alle 12.30. personale specializzato vi guiderà nella tenuta e sarà disponibile per illustrare le fasi di produzione del vino e per una degustazione dei prodotti.
Si possono prenotare:
•Visita dell’azienda e degustazione dei prodotti;
•Visita dell’azienda, degustazione dei prodotti e pranzo in ristorante
La cantina di Colonna è situata in un antico edificio che in passato fu stazione di ristoro e di cambio di cavalli per il servizio di diligenza tra Roma e Napoli. Il ristorante aziendale, aperto su prenotazione, ha una capacità per 60-65 persone ed è disponibile tutti i mesi dell’anno ad eccezione di agosto. E’ presente un parcheggio per un pullman e per 20 automobili.
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